Recette - Latte UBE à la mousse froide et à la pistache
Boissons glacées

Latte UBE à la mousse froide et à la pistache

🗓️ 15 mai 2024 ✨ Pure UBE

Savourez chez vous un UBE Latte à la crème de pistache, préparé avec du UBE Cérémonial Pure UBE de première qualité.

Un équilibre parfait entre saveurs terreuses, noisetées et sucrées, pour un moment cosy à domicile.

Ingrédients
  • 🍵Latte UBE :
    • 1 cuillère à café d’UBE Cérémonial Barista Pure UBE
    • 2 oz d’eau tiède (non bouillante)
    • 1 tasse de lait (laitier ou non laitier)
    • 1 tasse de glace
  • 🥜Mousse froide à la pistache :
    • 1 cuillère à soupe de sirop de pistache
    • 2 cuillères à soupe de lait 2%
    • 3 cuillères à soupe de crème épaisse
    • Édulcorant de votre choix (facultatif)
    • Pistaches concassées pour la garniture (facultatif)
Instructions
  • 1Préparez le latte glacé : tamisez l’UBE Cérémonial Barista Pure UBE avec 2 oz d’eau tiède et fouettez.
  • 2Remplissez un verre de glace et versez le lait choisi.
  • 3Ajoutez le mélange d’UBE et réservez de l’espace pour la mousse.
  • 4Préparez la mousse : mélangez crème épaisse, lait 2% et sirop de pistache, puis fouettez au mousseur électrique jusqu’à obtenir une mousse onctueuse.
  • 5Versez délicatement la mousse pistache sur le latte.
  • 6Facultatif : saupoudrez de pistaches concassées avant de déguster.