Latte au caramel salé UBE

Le latte le plus rêveur sans les tremblements de caféine !

L’UBE – cousin du thé vert classique – offre une saveur douce, terreuse et très peu de caféine. Torréfié comme du UBE Barista, il développe des notes grillées et noisetées. Parfait pour un remontant d’après-midi sans nuire au sommeil.

• ½ cuillère à café d’UBE Barista Edition Pure UBE
• Sirop de caramel (au goût)
• Sel (au goût)
• Lait (6 à 14 oz selon la taille de la tasse)

• 1Tamisez l’UBE dans une tasse avec une pincée de sel et un filet de sirop de caramel.
• 2Ajoutez ¼ tasse d’eau chaude et mélangez jusqu’à incorporation.
• 3Remplissez le reste de la tasse avec du lait chaud.
• 4Garnissez d’un filet de caramel et savourez !

• Doublez la dose d’UBE pour une infusion plus corsée.
• Si pas de mousseur électrique, chauffez le lait au micro-ondes ou à la casserole.
• Ajoutez de la crème fouettée, un filet de caramel et une pincée de sel pour plus de gourmandise.