Crème Brûlée UBE Latte

Ce UBE latte crémeux et brûlé est le régal idéal pour les fêtes de fin d’année.

L’onctuosité de l’UBE cérémonial édition Barista de Pure UBE se marie parfaitement à la mousse froide caramélisée pour une expérience gourmande et festive.

• 🍵Latte UBE :
• 1 cuillère à café d’UBE cérémonial édition Barista Pure UBE (tamisé)
• 56 g d’eau tiède
• Glace
• 1 tasse de lait
• 🔥Mousse froide de crème brûlée :
• 3 cuillères à soupe de crème épaisse
• 2 cuillères à soupe de lait 2%
• 1 cuillère à soupe de sirop de caramel
• Sucre cristallisé et chalumeau pour la caramélisation

• 1Tamisez et fouettez l’UBE cérémonial Barista Pure UBE avec l’eau tiède, réservez.
• 2Remplissez un verre de glace et versez le lait.
• 3Ajoutez le mélange d’UBE et réservez de l’espace pour la mousse.
• 4Dans un bol, mélangez crème épaisse, lait 2% et sirop de caramel. Fouettez au mousseur jusqu’à obtenir une mousse onctueuse.
• 5Versez la mousse sur le latte, saupoudrez de sucre cristallisé, puis caramélisez au chalumeau.